« Tout repas est une ordonnance, tout plat est pharmacodynamique »

Professeur Edmond Rostand    

En naturopathie on considère les 7 points suivants comme essentiels en terme de nutrition 

1- L'AMBIANCE

L’impact du stress, via les altérations sournoises du système nerveux végétatif et du système endocrinien, semble être le facteur prioritaire à considérer. Plaisir, calme et joie à table,  seul ou en convivialité, sont des gages essentiels d'une bonne digestion et bonne assimilation.

2-LA FRUGALITE 

Veiller à alléger quantitativement (d'une moyenne de 1/3 pour les individus possédant un surpoids ou une pathologie de surcharge) les repas classiques ; ceci jusqu’à rétablir (ou découvrir) son réel poids de forme.

3-UNE NUTRITION INDIVIDUALISEE 

On devra orienter, affiner, moduler la nutrition selon le « terrain », c’est à dire selon la vitalité disponible, l’âge, la constitution, le tempérament et la diathèse, le climat, l’état de santé, l’environnement psychoaffectif, etc, ...

4-UNE LARGE PART D'ALIMENTS CRUS ET FRAIS 

Introduire ou réintroduire, du cru à tous les repas, progressivement, selon les tolérances digestives et la force vitale disponible, et si possible en entrée.

Inviter dans vos repas : crudités, jus de légumes, graines germées, aromates, algues en paillettes...

5-DES ALIMENTS LES PLUS "BIO"POSSIBLE VOIRE "BIODYNAMIQUES"

Afin d'éviter toutes les formes de dénaturations chimiques du sol à l'assiette.

6-DES ALIMENTS LES MOINS RAFFINES POSSIBLE 

Pour ne pas subir ces sources de dénaturations et de carences importantes.

Les produits raffinés sont carencés et carençant. 

7-DE SAISON ET LOCAL 

Cette alimentation saine devient alors une authentique ordonnance dans l’assiette, préventive comme auto-curative, pharmacodynamique comme aimait à le répéter le bon docteur Edmond Rostand.